自制剁辣椒🌶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克大蒜
- 300克姜
- 500克小红辣椒
- 80克盐
- 8克花椒
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选取新鲜的小红辣椒。
2
将小红椒去蒂晾干。
3
将大蒜，生姜去皮洗净晾干。
4
将辣椒、生姜、大蒜切成细粒，将所有配料装入盆中搅拌均匀，腌制半小时。
5
将腌制好的辣椒装入广口瓶内，轻轻敦实（注意不要压实，以免压出水份。）鲜美的剁辣椒就做好了，放置半个月就可以食用了。
