摩飞6圆盘——奶香玉米饼（减脂推荐）
简单
4人份
还是为了打次我的玉米面🤣，不过这个方子超简单，热量也不高，减脂，或者给娃做早餐，都👌
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食材清单
其他
- 150克玉米面
- 20克糖醇
- 250克奶粉+水或牛奶或温水
- 2个鸡蛋
- 3克酵母
- 75克面粉（中筋、高筋都可）
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面150g+面粉75g+酵母3g+糖分20g+鸡蛋2个。⚠️注意：1、玉米面我用的加豆面的，所以颜色淡，加不加豆面的均可。2、面粉 高筋、中筋都可，低筋效果不高。3、如果用白糖就10g，因为甜度高，如果减脂就换成糖醇10g即可。
2
我用的糖醇，0热量
3
温水、牛奶、奶粉加温水，都可。在250-260g之间即可，我是用的奶粉加水250g！减脂可以换成温水或脱脂牛奶！
4
所有原料混合后，搅拌均匀，如果有面疙瘩，建议过筛。然后盖上保鲜膜，室温发酵1.5-2小时（夏天）。如果是给娃做早餐，可以晚上和完面放入冰箱发酵，明早直接摊饼！
5
摩飞网红锅登场了😁，把温度调到“中火”🔥，然后锅热后稍微刷一点油，不刷也没事，因为锅好用，哈哈哈。倒入面糊！
6
待几分钟，面糊表面固定，就可以翻面了。
7
小朋友们喜欢吃甜的，也可以加葡萄干🍇
8
既减脂，又好吃，玉米饼🌽
