双椒炒牛肝菌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 2个干辣椒
- 3个红椒
- 500克牛肝菌
- 5个青椒
- 适量花椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肝菌一定要清洗干净，不然吃起来会沙沙的
2
切成均匀的片儿，便于同时炒熟
3
牛肝菌切片，大蒜切片，青红辣椒切小圈，热锅下菜籽油，猪油，鸡油，（油要多些炒出来更香）油热下花椒蒜片干辣椒爆香，倒入牛肝菌翻炒10分钟，再下青红椒炒5分钟，加盐起锅
