黄米粉蔓越莓甜甜圈
简单
4人份
前段时间，做了雷宝宝老师的糯米圈，觉得好吃，家中有黄米面粉和蔓越莓，休息天我在家做了一次黄米粉蔓越莓甜甜圈，家人朋友都说好吃，我作了个记录，现分享给大家。 (作了一下调整:减50克黄米粉，改为50克糯米粉也很好)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄米粉
- 2克干酵母
- 2只鸡蛋
- 2粒(可不加)花生酥
- 35克玉米油
- 40克蔓越莓
- 50克糯米粉
- 85克牛奶
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将鸡蛋和细砂糖混合。
2
2、用打蛋器打发，使其颜色变淡，后加牛奶和玉米油。
3
3、搅拌均匀后，倒入过筛的黄米面粉和干酵母及盐。
4
4、搅拌均匀。
5
5、把裱花袋放在杯型容器中，将面糊装入裱花袋。
6
6、在模具中挤入一半面糊。
7
7、加入蔓越莓和花生酥糖。
8
8、把余下的面糊挤入。
9
9、在烤箱28度左右发酵15分钟。
10
10、烤箱180度预热，175度烤20分钟左右，火力时间根据自己的烤箱定，看上色差不多就行了。
11
11、出炉后脱模。
12
吃吧!味道怎么样?
