杂蔬小炒鸡柳
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份
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食材清单
其他
- #炒
- #腌制
- 0.5根胡萝卜
- 10g水
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 180g鸡小胸
- 1个土豆
- 2g淀粉
- 2瓣蒜
- 3g老抽
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味料
- 0.5g盐
- 1g盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小条，加盐、老抽、水、淀粉腌制10分钟。
2
锅中倒油，大火烧热，放入鸡肉炒至变色，盛出。
3
再放入蒜末小火炒香，倒入土豆丝、胡萝卜丝翻炒。
4
加生抽、蚝油炒匀。倒入鸡肉，放少许盐炒匀，撒葱花。
