鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝（随便炒）
简单
4人份
晚餐不知道吃啥了，就拿鸡蛋来随便炒炒
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一勺白醋
- 一根胡萝卜
- 三个鸡蛋
- 两勺生抽
- 两瓣大蒜
- 适量木耳
蔬菜
- 一根香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：萝卜、青椒切丝，木耳揪成小朵朵。
2
油热下鸡蛋，炒熟后盛出备用。
3
再次倒入少量油，油热下小葱和蒜泥爆香，下入胡萝卜丝和木耳翻炒，翻炒时加入生抽和盐。胡萝卜丝和木耳不易熟，所以先翻炒，炒制胡萝卜断生，加入青椒丝。
4
加入青椒丝后，倒入少量白醋、蚝油翻炒，然后把提前炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒片刻即可出锅！
5
盛盘用餐！！！
