呛锅刀切面
简单
4人份
有啥放啥的随意面。哈哈。 【西红柿去皮小窍门】西红柿洗净去蒂，正面切十字刀，放沸水中十秒，捞出来分分钟剥离！
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食材清单
其他
- 一个（去皮）西红柿
- 一个鸡蛋
- 一根（去皮）黄瓜
- 三棵菠菜
- 半根胡萝卜
- 少许花椒粉
- 少许调味酱油
- 少许鸡精
- 适量刀切面
- 适量火腿
- 适量玉米粒
- 适量豌豆
蔬菜
- 切碎葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿去皮切块，胡萝卜黄瓜切片，玉米粒，豌豆，菠菜洗净热水汆好待用。
2
热锅冷油下入葱花，加入花椒粉呛锅。
3
西红柿块下锅，加盐炒出汁。
4
下入黄瓜片，玉米粒，豌豆，加水没过所有材料约两公分。
5
待水开后下入刀切面，水开后打入荷包蛋，下入菠菜。加入调味酱油。
6
面条出锅后码上切好的火腿，倒入汤汁，撒上葱花碎和鸡精就OK啦！
