红糖南瓜火烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克黑芝麻
- 370克面粉
- 3克酵母
蔬菜
- 260克南瓜泥
调味品
- 60克红糖
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮去籽切块儿上锅蒸熟，大火开锅转中小火二十分钟，你也可以用料理机直接打成糊状
2
盆中放入面粉，5克白糖，加入晾凉的南瓜糊，酵母，面团揉好盖上盖子室温发酵至两倍大
3
发酵好的面加干粉手揉再次成团，搓成长条，揪成剂子，长条粗细决定你的剂子大小
4
把剂子按压成饼
5
包入红糖芝麻加少许面粉
6
放好红糖馅儿，虎口收紧，底部朝下，擀面杖可以稍微擀一下，擀到自己想要的厚度和大小
7
表面刷油粘上芝麻，放置二次醒发半个小时左右，用发酵布盖上
8
电饼铛烙至两面金黄，也可以烤箱烤制，下油锅也是可以的
