鸡丁炒杂菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 杏鲍菇
- 生抽
- 生粉
- 胡萝卜
- 鸡块
蔬菜
- 菜瓜
- 葱拌侣豆瓣酱
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜
2
把所有食材切丁
3
菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜焯水
4
捞出沥干水份
5
鸡丁加料酒、生抽、姜葱末拌匀
6
热锅热油爆炒变色
7
倒入己焯好的菜瓜、杏鲍菇、胡萝卜
8
倒入调好酱。(葱拌侣豆瓣酱加生粉、少量生抽、白糖)
9
稍炒片刻收汁就装盘
