草莓夹心酸奶cupcaKe
简单
4人份
每一个下雨的日子都是韬光养晦的好时光。特别是老妈子在身边饥渴地看着你全程做完然后迫不及待装盒外带给朋友炫耀的幸福。
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食材清单
其他
- 180ML一杯酸奶
- 3个鸡蛋
- 3滴粗
- 40g 可视自己情况加入糖
- 60g低粉
- 一勺植物油
- 一小勺泡打粉
水果
- 任意草莓酱
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋白蛋黄分开，蛋黄加入10g白糖，植物油，及100g左右的酸奶，手动打蛋器搅匀
2
蛋黄搅匀后筛入低粉及泡打粉，搅拌至无颗粒顺滑状态
3
蛋白加入剩下白糖，滴入白醋，用电动打蛋器打发至能形成尖尖的三角形，过程大概10分钟
4
将1/3蛋白与蛋黄搅匀后倒入剩下的蛋白中，轻轻搅拌
5
装杯：装至杯子1/2处，在中间加入一勺子草莓酱，再继续装入拌匀的面粉
6
烤箱180°烤10分钟即可拿出（视乎自家烤箱的脾气，烤箱必须事先预热）
