煎龙利鱼柳配莎莎酱
简单
4人份
酸酸的味道，脆脆的口感，软软的龙利鱼柳，搭配出一道夏日轻食
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食材清单
其他
- 1/5个洋葱
- 10滴柠檬汁
- 1个西红柿
- 1瓣大蒜
- 2片龙利鱼柳
- 少许油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
需要的食材。
2
洋葱，番茄，大蒜切丁，香菜切碎。在番茄粒里加入5-6滴柠檬汁。切一小块柠檬备用。
3
解冻龙利鱼柳。可自然解冻或放塑料袋里泡水解冻。解冻后的鱼柳会出很多水，务必用厨房纸巾吸干水。在干燥的龙利鱼柳上摸少许海盐和胡椒粉，放着备用。
4
小火烧油，油热后倒入洋葱粒，蒜粒爆香。放入龙利鱼柳，记得不要用大火，否则鱼柳很容易碎的。两面翻煎鱼柳，最厚的部分变色后就差不多了。
5
将煎好的鱼柳放入碟子内，撒上锅里的洋葱，同时将香菜摆在洋葱上。趁着锅还热，稍微煮一下番茄粒，然后将番茄粒倒在香菜上。用柠檬摆盘，大功告成。
6
大功告成。
