最近迷上一片面包三明治,里面放午餐肉和芝士绝顶香~但是最近吃得有点腻了,想吃点清淡的,可是又不想错过吐司和鸡蛋!于是突发奇想将冰箱里前几天做寿司剩下的一只牛油果用上,结果出乎意料的好吃,牛油果真的有一股清香,有木有?~
111.0 卡
7.0 克
24.0 克
95.0 克
2.0 克
10.0 克
655.0 毫克
C,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
吐司按图切成两部分,平底锅中放入黄油融化,(必须小火),将切好的吐司放入平底锅。打入鸡蛋,可用筷子轻轻捣碎。
待蛋液半熟,将事先切成小丁的牛油果均匀铺在蛋液上。
放完牛油果,立即将之前切下的当中部分盖上,稍微用锅铲压一下。(由于蛋液此时还未干,所以是可以起到粘合的作用的哦,这也是之前第二步建议蛋液半熟时就加牛油果的原因)
翻面,用锅铲继续轻按吐司表面。来回翻面2-3次,里面蛋液基本就全熟了。
完成啦,有没有在金灿灿的鸡蛋中隐约看到牛油果的身影呢?~