三文鱼头汤煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2勺料酒
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼头对开切开，放料酒盐和姜片腌制
2
热锅冷油煎鱼头至两面金黄，倒出大部分油（少油少盐）放姜片翻炒一会儿放料酒、生抽、白糖适量，倒入凉水没过鱼头，两根葱打结放入煲十分钟，放入娃娃菜豆腐或其他配菜再煮五分钟，最后放香菜起锅
