低糖少油南瓜纸杯小蛋糕
简单
4人份
消耗多余南瓜泥……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克椰子油
- 10克玉米淀粉
- 20克木糖醇
- 3个鸡蛋
- 50克面粉
- 60克南瓜泥
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好后，分离蛋清蛋黄，放蛋清的容器要无油无水
2
在放有蛋黄的盆中加入椰子油搅拌均匀，再加入捣碎的南瓜泥，混合均匀后加入过筛的面粉和玉米淀粉，并搅拌均匀
3
准备打发蛋清，加入几滴柠檬汁，先用打蛋器打出粗泡，将木糖醇分两次加入，打到顺滑提起有小弯钩就可以
4
打完蛋清可以先预热烤箱170度，再开始混合蛋清和面糊，将蛋清的一般倒入面糊，翻拌均匀再倒入剩余一半蛋清中继续翻拌均匀，然后倒入纸杯中
5
放入预热好的烤箱下层，烤25分钟
