超好吃的黑芝麻牛奶红枣核桃大混合的馒头
简单
4人份
在面包店吃过一款核桃杂粮包很香 家里还没入烤箱 便做了一款蒸出来的核桃包吧 意外的特别好吃
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食材清单
其他
- 250ml牛奶
- 十几颗核桃
- 十几颗红枣
- 少许酵母
- 没称 就用了一盒奶和的面正好全麦面粉
- 随意吧 多点少点都行 打碎黑芝麻
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶微波炉叮二十秒微微热 融化酵母
2
加红糖和融了酵母的牛奶 以及黑芝麻碎 和面 用的厨师机很省事 多和一会面更筋道 发酵至两倍大
3
发酵时准备好红枣去核核桃剥皮 切碎
4
把红枣核桃碎与发酵完成的面团尽力混合 多揉一会肯定会全部混合在一起 有耐心 粘手就用手拍干面粉 不要加太多干粉会给混合增加难度的
5
一直揉到最后都混合完毕 定型切差不多大的剂子 定型 再次发酵1.5倍大上锅蒸不要太大火二十分钟左右关火 闷五分钟防止回缩
6
尽情享用吧超级无敌好吃 不要饿的时候吃要不然会惊艳到
7
味道一点不输面包房的杂粮核桃包啊 刚出锅趁热吃
