菠萝咕咾肉--by 一颗胖团团 2019.4.10
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个菠萝
- 勺黑胡椒
- 淀粉
- 白醋
- 青椒红椒
- 鸡蛋
肉类
- 里脊肉
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
- 白糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝加盐放盐水里浸泡
2
炸肉
3
里脊肉放点料酒盐胡椒粉腌一下，在放入一颗鸡蛋，裹上淀粉
4
开大火，肉放油锅里炸一遍。再出来放凉以后，复炸一遍。
5
复炸速度要快
6
把青红椒菠萝先炒熟备用
7
调酱汁 番茄酱 白糖 白醋 水，拌匀
8
再放淀粉水和酱汁拌匀
9
下炸肉，和酱汁拌匀
10
再把青红椒，菠萝放入拌匀
11
出锅
