土豆鸡蛋酱
简单
4人份
这个老式酱菜是我奶奶在的时候她总做给我爷爷吃，每次去奶奶家总吃这个，现在她不在了，想念奶奶做的味道了，家里正好有土豆和尖椒做个吃回忆回忆味道吧～😬
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个尖椒
- 1克葱花
- 1克豆油
- 1勺炒炖香
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 2勺一品鲜酱油
- 2勺鸡精
- 5勺佐香园黄豆酱
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
尖椒一个
2
笨鸡蛋两个
3
佐香园黄豆酱
4
黄豆酱倒半碗
5
加一点水 不要太多
6
土豆按个人自己喜欢的切丁 或者切丝都可以 上面辣椒 葱花
7
倒上鸡精 炒炖香 蚝油 酱油
8
倒上鸡蛋
9
倒上酱
10
倒一点点油
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拌一拌上蒸锅
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因为土豆我是切丁了，蒸的时间长点，半个多小时吧！也快一小时，没事去看看锅碗里翻动翻动。尝尝是否咸淡，淡的话就放点盐。
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最后做好啦 ❛‿˂̵✧
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过水面条➕土豆鸡蛋酱和大蒜最好吃
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老人们的最爱 高粱米饭 沾葱吃 沾辣椒🌶 都可以 ❛‿˂̵✧
