羊肉火锅(广式)
简单
4人份
广式柱侯酱羊肉煲，可以当菜配饭吃，也可以当火锅底。我觉得这个方法可以换其他自己喜欢的肉一样好吃。配料也一样可以随意变的，有些材料我买不到，例如竹蔗，所以自己添加了玉米，最重要喜欢哈。柱侯酱一定要放，其他可变改，嘻嘻！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克羊腿肉/羊腩
- 1个白萝卜
- 1片香叶
- 2根红萝卜
- 8瓣蒜
- 一根玉米
- 自己喜欢的火锅配料
- 适量(看个人口味轻重去调整)柱侯酱
- 适量马蹄
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把配料准备好，喜欢辣也可以加点辣椒
2
把配料准备好
3
把羊肉用油煎到微焦香
4
加入柱侯酱翻炒至酱肉溶合关火备着(一分钟左右吧)
5
逐步把姜蒜香叶爆香，再加大葱爆一下
6
加入刚煎炒过的羊肉，翻炒一下
7
把红萝卜，白萝，马蹄放进去，加入没过所有材料的清水。中火焖煮40分钟左啦
8
视频放一个，不知能不能看到
9
视频好像看不了，加张图片开刷！！这个火锅不需要蘸酱够味道了，当然看个人喜好，可以蘸蒜蓉酸辣酱也不错的。
