百搭小甜饼：可可杂果燕麦饼干
简单
4人份
今天get一只百搭百变小甜饼，低卡轻油少糖，还增加了饱腹感，同时还补充了坚果能量，哪怕是特殊的日子，对身材严格管理的你也要记得对自己好一点。 烘焙需要时间：1小时。 成品总量：16片左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克燕麦片
- 30g各类杂果
- 50克椰子油
- 50克牛奶
- 55g低筋面粉
- 5克可可粉
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好燕麦和各类杂果，倒入红糖，倒入过筛后的可可粉和低筋面粉。将所有干料充分混合均匀。
2
今天我有用到的杂果是蔓越莓，葵花籽，白芝麻（有其他杂果的可以进行自由组合，如果是腰果杏仁之类的大颗坚果，可以适当切碎。没有特定的组合，就两个字：随便）
3
向混合好的干料里面倒入牛奶和椰子油，这边牛奶和椰子油也可以用玉米油和清水替代，液体分次倒入，因为燕麦片的吸水程度不一因此需要边倒边搅拌边观察，搅拌到微微湿润又能够成团。看图。基本不会黏手。
4
捏起一小团，大约20g左右的混合物，搓成小圆球。放到一边备用。
5
把小圆球压扁，厚度约为
6
5cm的小圆饼，放入烤盘
7
烤箱180度上下管预热，把小甜饼放入其中烤25分钟左右。各家烤箱脾气不一样，可以适当调节温度和烤制时间。
8
烤完取出小饼干，晾凉，外脆里香。
9
来不及准备的早晨，配上一杯牛奶。
10
懒洋洋的午后，倒上一杯咖啡。
11
这款百搭小饼干，毫无负担。
