整个番茄酸辣面
简单
4人份
酸辣 爽口 加热过的番茄更是又营养又美味。快来试试吧。
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食材清单
其他
- 一只番茄
- 味精，盐
- 比酱油略多一点醋
- 花生
- 适量油辣椒
- 适量面条
蔬菜类
- 榨菜
- 葱花
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放好水与一整只洗净的番茄。盖上盖子。大火煮至番茄皮完全脱落。
2
用筷子将番茄皮完全去掉。下面条一起煮。
3
碗内放好味精 醋 盐 油辣椒 酱油 花生 榨菜(按口味可自行调整增加 但注意突出醋和辣椒的比重）。加入高汤。没有高汤的用面汤也行。
4
面条煮好后与番茄一起起锅。放入刚才准备好的碗内。又用筷子将番茄夹破成块。让番茄汁充分与面、汤融合。
5
洒上葱花。一碗香喷喷的番茄酸辣面成了！
