秘制辣子鸡丁
简单
4人份
由辣炒碎花生研发来的~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 数粒花椒
- 一两勺左右生抽
- 一两勺白芝麻
- 一勺蜂蜜
- 一勺香油
- 一段，可以多点葱
- 半勺料酒
- 半碗生花生
- 多半碗干辣椒
- 少许花椒粉
- 适量红薯淀粉
- 适量鸡胸或鸡腿
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒、葱姜切小段；生花生切碎；鸡肉切小丁后加入香油、生抽、花椒和红薯淀粉拌匀
2
将拌好的鸡丁倒入油锅中小火炸至金黄，七八分熟，捞出后刷上蜂蜜静置
3
将切好的生花生米倒入油锅中，片刻后倒入葱姜辣椒花椒，一起翻炒
4
快熟时再将刷好蜂蜜的鸡丁倒入在一起，将红薯淀粉加水拌匀倒入勾芡，放盐和白糖，翻炒均匀
5
最后撒上白芝麻，好了~
