馓子拌皮蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个皮蛋
- 一把馓子
- 少许小米椒
- 少许熟芝麻
- 少许生抽
- 少许白醋
- 少许蒜
- 少许麻油
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘
2
蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁
3
馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上
4
吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可
