美容养颜红枣莲子银耳羹
简单
4人份
到了三十多岁的年纪，一心想到的就是如何抗衰老，对抗岁月留下的痕迹。食补自然也很重要啦。首选的就是这些天然的食材，银耳对女性很友好，银耳的功效很多，美容养颜和排毒减肥的功能最吸引我。美味的银耳羹是我最喜欢的甜品，好吃还能保持年轻，谁会不喜欢呢
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食材清单
其他
- 1朵银耳
- 适量枸杞
- 适量百合
- 适量红枣
- 适量莲子
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将银耳加入清水中泡发
2
将莲子百合干放到清水中洗净浸泡
3
将泡好后的银耳去蒂，撕成小朵，在清水中洗净
4
将银耳，莲子，百合，红枣加入养生壶，加入适量冰糖，口感更好。我已经到了需要抗糖的年龄，所以我做的时候没有加冰糖。红枣已经手工去核，有利于红枣中的糖和营养物质更好的融入汤羹中
5
加入1.5升水，选择杂粮粥模式，该模式水开后会小火继续慢慢煮150分钟，千万不要心急呀
6
银耳羹比较关键的一步是水开后，需用筷子搅拌半分钟，这样做后期银耳出胶均匀，且煮的过程中不会沸出来
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搅拌后胶质均匀，已经可以看出汤汁开始有粘稠感
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这是小火煮了二十五分钟时候的状态，满屋子红枣的香气。
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这是煮了一个小时后的状态，肉眼可见，汤羹已经出胶很好了，但是我还要继续耐心等待，相信我，结果肯定不会让大家失望的
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煮好了，胶质满满
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汤汁浓稠，银耳中的胶质都煮出来了，吃的时候可以加上蜂蜜，口感更好哦
