牛肉酱红烧龙虾
简单
4人份
最近几天实在馋这个，小龙虾也是我喜欢夏天的理由啊
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食材清单
其他
- 多点油
- 好多好多只龙虾
- 适量料酒
- 适量自制牛肉酱适量
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾洗干净，这次买的龙虾小的，用水冲了很久，没有去头！但是肠线去了，其实不去味道更好，更嫩，可是家里人不习惯
2
热锅冷油，油多点，放姜蒜爆香，多点，使命放，不要舍得不放啊
3
下入小龙虾，油爆红，加入料酒和自制牛肉酱，没有的话放酱油也可以，放香叶，再放冰糖
4
肉盖其实不用盖，会更好吃，有的盖了，煮的时候龙虾不用煮太久，容易肉太老
