酱烧鱼头（中餐厅改良）
简单
4人份
本人喜欢吃鱼所以就研究比较快速的吃法成功率百分百简单易学@ @ 。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 3-4滴老抽
- 3勺料酒
- 3小条鲜辣椒
- 一个蒜
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
- 3勺酱油
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头用料酒和盐巴腌制备用
2
主要材料备好。青椒香菜我主要是料理色彩和香味、可看个人口味。
3
先放姜片爆8秒放蒜头10秒后放进鱼头、煎至金黄。
4
一切过后约七八分钟了、加入调好的酱汁、开始菜单上的都加进去调一碗水看你材料多少控制酱料和水份。
5
加水后放入小辣椒（这看个人但可以吸收鱼的腥味噢）
6
待收汁倒入配菜、简单快捷。
