卤肉饭🥚
简单
4人份
一起来吃卤肉饭呀🍃
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食材清单
其他
- 15朵香菇
- 25元五花肉
- 2个（大）洋葱
- 4个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量八角肉桂
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 1颗青菜
调味料
- 适量冰糖
- 适量酱油
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切细条下锅炸至金黄控油捞出
2
Ps:千万千万不能炸糊，快金黄的时候不停搅拌
3
干香菇水里泡发后切小丁
4
五花肉冷水下锅焯水，水开撇浮沫。
5
锅内下油倒入五花肉煸炒微微金黄
6
加调料继续煸炒一会再倒入洋葱酥
7
加水大火烧开撇浮沫
8
水开加鸡蛋加香菇丁
9
小火炖半个小时
10
盛一半忘记拍了…
11
开吃🎉