芹菜豆芽爆炒羊肚
简单
4人份
羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g芹菜
- 250g豆芽
- 2个干辣椒
- 500g卤好的羊肚
- 一个青辣椒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许花生油
- 少许鸡精
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入油，油温6成热的时候放干辣椒，煸出香味。然后放入豆芽与芹菜，煸炒一分钟。
2
然后放入羊肚，快速翻炒，加入少许盐与生抽，老抽。快速翻炒出有焦香味，加少许醋与鸡精。
3
加完调味料以后，最后放入青辣椒翻炒。即可装盘～
