仿真馒头之红心火龙果
简单
4人份
最近特别喜欢制作各类的仿真面食，今儿个就研究了这个---红心火龙果。 用红心火龙果汁儿和面，更营养🤤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克酵母1
- 0.5克酵母2
- 50克面粉1
- 50克面粉2
- 我用的葵花籽油无味食用油
- 适量抹茶粉或者菠菜汁
- 适量红曲粉
- 适量黑芝麻
水果
- 半个火龙果
调味品
- 可加可不加糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，火龙果压出汁，面粉1，酵母1三样一起和面，和成团
2
2，面粉2，酵母2，一起和面，和成团
3
3，取部分白面团，加入红曲粉来做火龙果的外皮
4
4，根据你第3步骤的颜色来决定是否要加入一些第1步骤的面团调整颜色
5
5，剩下的白面团加入抹茶粉，和成绿色面团
6
6，将火龙果汁和的紫红色面团加入黑芝麻，量看自己喜欢，但是别太少了，揉的两头尖一些
7
7，绿色面团揉匀后擀开，中间抹上薄薄的一层油，抹油抹油抹油，注意四边不要抹到，不然不然捏和了，两头的绿色面皮捏的突出些，做蒂头的绿色部分
8
8，把紫红色的面团放到抹好油的绿色面皮上，再在紫红色面团上面和侧面也抹掉油
9
9，用绿色面皮把紫红色的包起来，把多余的剪掉
10
10，同样的方法做包在绿色面皮的紫红色面皮，但是中间不是抹油了，抹水抹水抹水
11
11，紫红色面皮捏和之后，两头拧一下，往中间压压，做出蒂头的感觉
12
12，用锋利的尖头的简单，斜的角度大些，剪出火龙果的外面的外翻的叶子
13
13，整个流程下来，如果时间没超过1个小时(天气热的时候50分钟)，那么等一个小时到了，就开火蒸。
14
14，大火煮开后转中小火15分钟，焖5分钟
15
^_^
16
^_^
