做起来真的快,本想揉面擀饼的,突然想到直接用手抓饼做,即能节省不少时间呀,又能吃到美味,因而改做了手抓饼版,同样特别的香,急忙忙地就公诸同好~~。 这是适应当前快节奏的生活,简便快捷的一道美味,营养丰富,脆酥喷香。
445.0 卡
5.0 克
29.0 克
70.0 克
8.0 克
5.0 克
951.0 毫克
E,C
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
准备好手抓饼,韭菜洗净切碎用盐拌一下挤出水,虾米和粉丝拿开水泡一下备用;
锅中加少许油,油热放入韭菜大火翻炒,再将沥过水的虾米、粉丝放入搅拌均匀炒熟,盐、酱油、白胡椒粉放入即起锅;
将炒鸡蛋(煮鸡蛋)放入调好馅料,此处用的煮鸡蛋(营养成分高一些),放凉备用;
手抓饼直接放入锅中煎,不需加油;
包馅的手抓饼有两种做法:一种是煎一面金黄后放入盘中,从饼中间一分为二,包入馅料裹好;
再重新放入锅中煎至两面金黄后盛出即可。
另一种是饼两面煎金黄后取出装盘,中间一分为二,直接裹上馅料即可。
脆酥喷香的韭菜盒子新鲜出炉啦,就是这么快^_^