快手韭菜盒子(手抓饼版)

简单 4人份

做起来真的快,本想揉面擀饼的,突然想到直接用手抓饼做,即能节省不少时间呀,又能吃到美味,因而改做了手抓饼版,同样特别的香,急忙忙地就公诸同好~~。 这是适应当前快节奏的生活,简便快捷的一道美味,营养丰富,脆酥喷香。

快手韭菜盒子(手抓饼版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2张手抓饼
  • 一小把红薯粉丝
  • 适量油
  • 适量白胡椒粉
海鲜类
  • 一小把虾米
蔬菜类
  • 100克韭菜
调味品
  • 适量味极鲜酱油
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

445.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

951.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好手抓饼,韭菜洗净切碎用盐拌一下挤出水,虾米和粉丝拿开水泡一下备用;

2

锅中加少许油,油热放入韭菜大火翻炒,再将沥过水的虾米、粉丝放入搅拌均匀炒熟,盐、酱油、白胡椒粉放入即起锅;

3

将炒鸡蛋(煮鸡蛋)放入调好馅料,此处用的煮鸡蛋(营养成分高一些),放凉备用;

4

手抓饼直接放入锅中煎,不需加油;

5

包馅的手抓饼有两种做法:一种是煎一面金黄后放入盘中,从饼中间一分为二,包入馅料裹好;

6

再重新放入锅中煎至两面金黄后盛出即可。

7

另一种是饼两面煎金黄后取出装盘,中间一分为二,直接裹上馅料即可。

8

脆酥喷香的韭菜盒子新鲜出炉啦,就是这么快^_^

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