🔥凉拌土豆片，酸辣可口，快手好做‼️
简单
4人份
今天分享最爱吃的土豆🥔，夏天各种凉拌菜都超受欢迎👏，跟我学这道好吃😋快手的凉拌土豆片吧～
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食材清单
其他
- 0.5勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1只线椒
- 2个土豆
- 2个红辣椒🌶️
- 2勺米醋
- 3个干辣椒
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 一把熟芝麻
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 3根小葱
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆切成如图薄片，用开水焯到断生，可稍微硬一些，过凉水待用。
2
将线椒、红辣椒、小葱剁碎，蒜切末放入碗中，倒入辣椒粉、白胡椒粉适量，放入一把芝麻。
3
锅烧热倒入适量食用油，将花椒爆香后捞出，将热油浇在备好的料中搅拌均匀。
4
依次倒入3勺生抽，2勺醋，半勺老抽，适量白糖，1勺蚝油，适量香油，适量盐搅拌均匀。
5
浇在备好的土豆片上，即可食用，味道很好滴。
