喜饼海阳喜饼
简单
4人份
19年买过海阳喜饼，不得不说很好吃，但是今年这种整体情况就不想买了。自己做的放心呀，跟奶奶打电话问了一下棋子块的做法。又请教了一下海阳朋友。就开始做啦！儿子特别喜欢吃！ 为了以后继续做，来写方子，不喜请绕路谢谢😜
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 6克酵母
- 700克面粉
- 90克花生油
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料称好，酵母用一点点水化开。然后所有材料混合一起，和面，面要和的硬一点！！揉面。
2
发酵
3
发酵至两倍大后，排气，揉面，分成你喜欢的大小，我分了大约二十个80克的小块。（此处可以借助擀面杖）因为面比较硬，并且越揉的到位越好吃，瓷实且细腻。
4
废话一句：擀面杖会擀出许多气泡😂很治愈
5
每个小块揉好后做成1CM厚的圆饼，同时烤箱下火150℃预热。
6
摆放到烤盘里，放入烤箱最下层。
7
下火150℃，12分钟。
8
借助工具翻面，小心烫
9
150℃，8分钟。
10
出锅。
11
今天加了花生馅
12
花生米烤箱烤熟去皮擀面杖擀到颗粒状，加面粉和少量糖，混合。
