鸡肉什锦炊饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个竹笋
- 1个鸡腿
- 1小勺味淋
- 3个香菇
- 3大勺清酒
- 3杯水
- 3杯米饭
- 4块儿炸豆腐
- 50g毛豆
- 50g胡萝卜
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将煮好的竹笋切小块
2
胡萝卜切丝
3
鸡腿去皮并切成小块
4
炸豆腐淋一下热水去掉表面油分
5
切成小块
6
平底锅少许油放入鸡肉块儿中火炒至变色
7
加入红萝卜丝炒一下后加入炸豆腐和竹笋，香菇等其他材料继续煸炒后加入清酒，味淋，酱油和盐煸炒
8
将洗好的米沥干水分
9
放入步骤7炒好的材料，搅拌均匀
10
加入水，（根据自己家电饭锅加入水不同，有的电饭锅不易吸收太多水所以水大家根据情况酌情增减）放入电饭锅内,等开关跳起来后不要开锅盖继续焖15分钟
11
毛豆用水煮熟沥干水分,等炊饭焖过15分钟后放入毛豆拌一拌，即可吃饭啦~
