银耳蒸童鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克童子鸡
- 15克生抽
- 15克香菜
- 2克香油
- 50克香菇
- 5克白酒
- 干7克银耳
蔬菜类
- 10克姜
- 15克大葱
调味品
- 25克酱油
- 3克白砂糖
调味料
- 10克盐
谷物
- 玉米10克淀粉
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡剖好，去肺，斩件；2。 银耳浸开，大朵的稍为切碎；3。 将银耳连同姜片加入鸡件内，加入烧酒、麻油、酌量盐、糖、淀粉和生抽酱油一同拌匀；4。 放入碟内蒸熟后加葱段、芫荽
