超好吃的三鲜大虾馅水饺
简单
4人份
老爸和儿子特别爱吃我做的大虾馅水饺。
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食材清单
其他
- 20克虾皮
- 3勺蚝油
- 3勺香油
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 4勺生抽
- 800克面粉
海鲜类
- 1斤虾
肉类
- 400克猪肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 200克韭菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉馅放入小美，加入料酒 生抽 水 耗油 盐反转1速 12分钟。
2
将锅内放少许油 加入虾皮，中火炒酥，备用。
3
鸡蛋放入油炒散备用。
4
将正颗葱切大断，姜切大片，锅内放40克油烧热后放入葱姜 炸出葱油，将葱姜倒掉。
5
虾仁切小段放入盐鸡精淹入味。
6
将炒好的鸡蛋 虾皮 虾倒入肉馅 再将葱油倒入肉馅 小美反转1速拌匀。
7
将切好的韭菜放入香油拌匀后放入肉馅。
8
将所有的馅料拌匀就大功告成了。
