深夜食堂版爆浆鸡排
简单
4人份
看了第五季深夜食堂，其中有一集是爆浆鸡排，就想着复制一下。 没想到一次就成功啦！ 法务才好吃😋
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1片芝士片
- 300克油
- 50克面包糠
- 一大勺淀粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净鸡胸，然后用厨房用纸擦干净。
2
在鸡胸中片出两片，5毫米厚左右。
3
取一片奶酪
4
将奶酪片切成小片，叠起来，放在片好的鸡胸中间。在鸡胸和芝士上撒少许盐，一定要少，不然会比较咸。
5
将鸡胸卷起来。卷成卷儿。
6
给鸡胸卷洒满淀粉。尽量包裹好。
7
打一个鸡蛋，打成鸡蛋液。
8
鸡肉卷裹满蛋液后，放在面包糠上裹满面包糠，尽力裹满。
9
油加热至冒烟，调中火，放入鸡胸卷。
10
炸8-10分钟。炸制金黄色。
11
摆盘，深夜食堂里面会切生菜摆盘，我不喜欢生菜，所以切了几片香蕉，实在太美味了！😋😘😋☺️