虾仁豌豆炒茭白
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 胡萝卜
- 茭白
- 蒜
- 食用油
- 香菇
海鲜类
- 虾仁
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茭白切丁、胡萝卜切丁、香菇切丁、豌豆去皮洗净、蒜切末备用。
2
虾去皮去虾线备用。（如果虾仁大，适当截段，只为和茭白等蔬菜丁比例搭配。）
3
锅内加入适量食用油，下香菇煸炒至熟。
4
加入胡萝卜丁煸炒断生。
5
将炒熟的胡萝卜丁和香菇丁盛出备用，余油中加入蒜末，煸炒出香。（如果余油太少就添油）
6
加入豌豆煸炒
7
加入茭白煸炒
8
加入虾仁煸炒
9
加入少许料酒烹香后，加入煸炒好的香菇丁和胡萝卜丁。
10
加入生抽、糖、盐（依个人口味添加）翻炒。
11
出锅~😍
