南瓜甜菜红萝卜蔬菜沙拉
简单
4人份
烤出来的沙拉可好吃啦~不蘸蘸料也很好吃哒~
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食材清单
其他
- 1个甜菜根
- 1根红萝卜
- 少量咖喱粉
- 跟甜菜根一样大一块南瓜
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量苦苣
- 适量醋
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜菜根，南瓜，红萝卜切成1cm粗长条。
2
找一个碗，放进去，加入盐，橄榄油，黑胡椒，拌匀。我怕甜菜染色，就分开拌的~其实可以一起拌~
3
烤箱预热180度，把蔬菜摆在烤盘上，烤20分钟。
4
沙拉碗里面放入苦苣，取出烤好的蔬菜放上去，撒上藏红花做装饰，没有的撒碎香芹或者小葱香菜什么的都可以哒~
5
烤蔬菜的时候可以开始做蘸料，取一个白洋葱切碎
6
加入一勺糖，一小勺咖喱粉，我这个分量略多了一点~可以再少一点~再加入藏红花~没有可以省略~
7
再加入一勺生抽，一点点醋，最后加入橄榄油~搅拌均匀就好啦~~
8
可以蘸，也可以少少的淋在沙拉上~吃完了甜菜南瓜红萝卜~还可以浇在苦苣上拌一拌吃掉~~
