宝宝零食系列~小鸡海绵蛋糕
简单
4人份
前段时间偶然看见朋友做的小鸡海绵蛋糕，造型简直太可爱了，萌到毫无抵抗力！今天给大家做这道小鸡海绵蛋糕，别致可爱的造型区别于传统蛋糕，在这个感恩节，好好的宠爱你的胃吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克牛奶
- 3个鸡蛋
- 40克色拉油
- 52克细砂糖
- 80克低筋面粉
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取鸡蛋三枚，分别用工具在尖头一段戳洞
2
用一根筷子搅拌将里面的蛋液全部倒入盆中
3
把蛋壳放入水中洗净沥干备用
4
洗净沥干好的蛋壳用锡纸包好放入模具里
5
蛋液中加入柠檬汁和细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至蛋液有明显的纹路，发白
6
往打发好的蛋液中筛入低筋面粉，用打蛋器刮匀，打至无颗粒，加入牛奶继续打发
7
打匀后加入色拉油，拌匀即可
8
搅拌均匀后装入裱花袋
9
把面糊挤到蛋壳中，大约八分满
10
挤好后送入预热好的烤箱，160度、中层，烘烤参考时间20-25分钟
11
出炉后把蛋糕从模具中拿出来，放晾架上晾凉
12
冷却后用一把小刀把蛋壳正中间戳一个口，然后沿着口把蛋壳两头轻轻撕开，做些装饰即可
13
软萌可爱的小鸡海绵蛋糕就做好啦！
