红亮诱人——麻辣鸡翅
简单
4人份
制作简易度：★★ 制作时间：20分钟
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食材清单
其他
- #材料：
- #腌料：
- #调味料：
- 1/2小匙糖
- 10颗干红椒
- 10颗花椒
- 1大匙四川麻辣火锅料
- 1大匙料酒
- 1大匙生抽
- 1小匙香醋
- 2大匙红油
- 2颗八角
- 350克鸡全翅
- 5颗切片蒜头
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅斩小块，用腌料拌匀放置腌制15分钟。
2
锅内烧热油，中小火，放入腌好的鸡块炒制。
3
不停的翻炒至鸡块表面金黄，并沥出油脂，盛出备用。
4
锅内放入姜片，蒜片爆炒出香味。
5
再放入切碎的红椒，花椒炒出香味。
6
投入鸡块，放入生抽，糖，香醋，麻辣火锅料及1/3杯清水，水量至鸡翅的1/3处，大火煮开后转小火，加锅盖焖制。
7
焖制约20分钟后，打开锅盖把水份收干即完成。
8
成品
