新手水晶煎包
简单
4人份
疫情期间，在家真的闲不住，追剧，喝肥宅水，偶然刷到有人做这个，平时就喜欢吃煎包，那就开工啦。
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1捆龙口粉丝
- 30-50张饺子皮
- 300克左右韭菜
- 5个鸡蛋
- 少量白胡椒粉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净韭菜切好备用
2
鸡蛋打好后煸炒一下，盛入碗内，备用
3
粉丝用开水泡软，用刀可以切断
4
把备好的韭菜，鸡蛋，粉丝都导入翻炒，加入盐，炒入味，味道可以稍微重点，炒好后导入碗里，加入几滴香油，白胡椒粉少许，拌好后可以自己尝下咸淡。
5
把馅包入饺子皮，然后包成包子的样子，说真的，我这是第一次包包子，感觉还挺有模有样的。哈哈哈，所以你们也不要担心。
6
然后锅里面放一些油，不用太多，把锅里都沾到油，就可以把小包子放进去煎，用中火就好了，可以晃动锅，让包子在里面活动活动，底部煎至金黄的时候，可以加水淹至包子1/2就好了，不用太多，就盖上锅盖，火可以大一点，等水差不多干了，调成小火，闷两分钟就好了。
7
最后成品就是这样啦。贼好吃。
8
美味！
