蒜泥白肉

简单 4人份

川菜复合味的体现,川式红油下厨房已经有很多版本,这次主要记录甜酱油的制作方法。

蒜泥白肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100ml酱油
  • 10粒花椒
  • 1个八角
  • 1勺甜酱油
  • 1勺生抽
  • 1勺醋
  • 1小勺花椒面
  • 1小块桂皮
  • 1根黄瓜
  • 20粒小茴香
  • 2个山奈
  • 2勺料酒
  • 3勺红油
  • 3片香叶
  • 5瓣大蒜
  • 料汁
肉类
  • 500克五花肉
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
调味料
  • 30克红糖

营养成分

热量

117.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

352.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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