超快手萝卜皮小咸菜
简单
4人份
老公出差，回娘家住一阵子，跟老妈学了这个简单又好吃的小咸菜。
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食材清单
其他
- 一根白萝卜皮
- 味极鲜
- 芝麻
- 香油
调味品
- 老陈醋
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗干净，用食盐好好搓一下外皮，当然想做这个小菜就要买皮光溜滑的白萝卜。把白萝卜切三段，挨个儿把萝卜皮用刀切下来，薄厚看个人喜好，薄一些就比较脆，厚一些的话口感劲道，有点儿韧。然后像这样摊开来放在阳台上晒着吧。
2
家里温度比较高，25度，最近日晒又好，三天就好了，大多数情况基本也就是三到五天。看到萝卜皮卷成这样就可以了。
3
我们一般都是随做随吃，所以我也不知道晾干的萝卜皮可以存多久。晾干后的萝卜皮泡水隔夜。
4
隔天早餐就可以吃咯，切丝儿，按个人喜好放入调味料拌匀就可以了！爽口劲道还健康，敞开了吃😜
