香到爆的新疆美食：烤包子
简单
4人份
外皮金黄酥脆，内陷多汁味美，不用去新疆，在家用烤箱就能享受的快手美食来咯～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺孜然粉
- 2勺黑胡椒粉
- 30粒花椒
- 5克油
- 600克面粉
肉类
- 1000克羊肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 3克糖
- 5克盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材，我选的羔羊腿肉，这里敲黑板：正宗的新疆烤包子，是用精肉做的，绝对不是什么肥瘦参半哦！花椒泡水备用。
2
洋葱羊肉切丁，千万不要贪方便买羊肉糜，口感完全不同哦。
3
和面：面里加一个鸡蛋和水，和完放在一边，湿布盖上，醒面半小时。内陷：羊肉丁分多次加入花椒水，让羊肉把水吃进去，这一步是去腥又多汁的关键，然后依次加入黑胡椒粉，孜然粉，盐，油，糖，最后才是洋葱。搅拌好腌制一会。
4
把面搓成圆柱形，分成一个个小剂子，用擀面杖擀成方形的包子皮，比饺子皮稍厚一点点就行。放馅料在中间，像叠被子一样先叠中间，再叠两边，褶皱面朝下即可。涂上蛋液，洒上芝麻，烤箱220度预热完成，烤30分钟即可。
5
当当当，出炉，香到爆的新疆美食，迫不及待咬上一口，哇～幸福感满满！
