家常炒拉条子炒面手工面

简单 4人份

因为热爱😊

家常炒拉条子炒面手工面
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食材清单

其他
  • 克水
  • 克油
  • 克面粉
  • 新鲜红椒(微辣)
  • 芦笋
  • 风干的猪肉
蔬菜类
  • 个洋葱
  • 洋葱
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

602.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

4.0 克

16.0 克

552.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

和面,和面可以加入适量的食用盐,将和好的面表面抹油放至少3小时以上,期间可以几次揉和。(我是晚上和面早上吃的)

步骤 1
2

将面揉搓成自己想要的长条,可以再细一些,我个人比较喜欢筷子尖粗细。

步骤 2
3

开水煮九成熟捞起来过一下凉水

步骤 3
4

起锅炒备好的食材,炒至八九成熟。(食材放入顺序:生姜、猪肉、红椒、洋葱、芦笋)猪肉炒出油成透亮状再依次加入其他食材。我图片没有猪肉因为我用的剩菜:红椒炒肉。😊

步骤 4
5

加入煮好的面条,放调料:盐、酱油、蚝油。翻炒均匀即可。

步骤 5
6

原图

步骤 6
7

细节

步骤 7

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