无所谓瞎炖鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只青椒
- 1汤匙油
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙浓缩柠檬汁
- 1茶匙蚝油
- 2/3颗洋葱
- 2根胡萝卜
- 2汤匙生抽
- 400ml开水
- 一点点试着放盐
- 约10个鸡翅中鸡块
调味料
- 1茶匙豆瓣酱
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
每个鸡翅中剁成两块。鸡块用蜂蜜、蚝油、柠檬汁腌半小时以上
2
胡萝卜切滚刀块、洋葱切短条、青椒切块
3
热锅冷油中火炒胡萝卜块，炒到胡萝卜表面变黄，加入鸡块翻炒，鸡块表面变色后加入洋葱翻炒
4
洋葱炒到半透明，加入腌鸡块的汁和豆瓣酱，翻炒均匀后加水
5
大火煮开后加青椒和生抽，加少许盐，中火盖盖子煮8分钟，
6
开盖翻炒到汤汁浓稠（炼乳状浓度）
7
做完。
