酥香炸藕盒

简单 4人份

依旧继续我的传统,自从离开父母身边后,每年春节灰都要做的菜——炸藕盒。

酥香炸藕盒
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食材清单

其他
  • 生抽
  • 生粉
  • 胡萝卜
  • 蚝油
  • 面粉
  • 香菇
  • 鸡蛋
肉类
  • 猪肉
蔬菜类
  • 葱姜
调味料

营养成分

热量

296.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

2.0 克

1.0 克

408.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料

步骤 1
2

将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)

步骤 2
3

猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末

步骤 3
4

再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋

步骤 4
5

顺一个方向搅拌至肉馅上劲

步骤 5
6

将藕切片

步骤 6
7

将肉馅夹在2片藕片中间

步骤 7
8

将夹好的藕盒均匀裹上面糊

步骤 8
9

放入五六成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用

步骤 9

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