依旧继续我的传统,自从离开父母身边后,每年春节灰都要做的菜——炸藕盒。
296.0 卡
26.0 克
30.0 克
20.0 克
2.0 克
1.0 克
408.0 毫克
C,E
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备材料
将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)
猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末
再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋
顺一个方向搅拌至肉馅上劲
将藕切片
将肉馅夹在2片藕片中间
将夹好的藕盒均匀裹上面糊
放入五六成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可,最后可以搭配椒盐食用