淋面酸奶慕斯6寸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 15克吉利丁
- 1个6寸戚风蛋糕
- 30淡奶油
- 350克酸奶(含糖)
- 40白巧克力
- 慕斯
- 色素
- 适量葡萄或提子
调味料
- 30克细砂糖
谷物
- 淋面
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄剥皮切丁，吉利丁泡软，吉利丁泡软隔水融化，倒入酸奶中搅拌匀，淡奶油加糖打到七成发，倒入上一步的酸奶中拌匀(这步忘拍照，下次补上)。
2
蛋糕分三片，取其中一片，边上剪掉一小圈，放活底模具内
3
倒入三分之一慕斯液，撒一层葡萄，再倒入一份慕斯液撒一层葡萄，倒入剩下的慕斯液
4
冰箱冷藏四小时后取出，用电吹风模具外吹一圈脱模
5
巧克力切碎加淡奶油隔水融化(水温不可太高)加一点点色素拌匀，放凉到手温淋面，开脑洞各种装饰，随意哈
