红豆乳酪派

简单 4人份

红豆和乳酪结合做成的派馅,想想就好吃。

红豆乳酪派
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克奶油芝士
  • 15克蛋液
  • 15克酸奶
  • 35克黄油
  • 40克蛋液
  • 5克玉米淀粉
  • 60克蜜红豆
  • 80克低筋粉
  • 派饼
  • 派馅
调味料
  • 15克细砂糖
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

263.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

337.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

制作派皮:

步骤 1
2

黄油室温软化,加入低筋粉和细砂糖。

步骤 2
3

用手混合搓成颗粒状。

步骤 3
4

加入蛋液。

步骤 4
5

揉成面团醒20分钟。

步骤 5
6

制作乳酪馅:

步骤 6
7

奶酪我用的是草莓口味的,所以是粉红色的,如果是原味的就是白色,根据自己口味选择。

步骤 7
8

将奶酪、细砂糖、酸奶放入一个大碗中。

步骤 8
9

隔水软化,用打蛋器抽打至顺滑。

步骤 9
10

加入蛋液打至均匀

步骤 10
11

加入玉米淀粉抽打至顺滑,即成乳酪糊,放至一旁待用。

步骤 11
12

醒好的面团放案板上擀成片状,铺在派盘上,揉进派盘里。烤箱上下火180度预热。

步骤 12
13

用叉子有派皮底部扎上小孔,防止烤至的时候膨胀起鼓。

步骤 13
14

派底铺上蜜红豆,倒入乳酪糊。

步骤 14
15

表面可以再铺上几颗红豆。

步骤 15
16

放入提前预热的烤箱,中层,上下火180度烤30分钟。

步骤 16
17

拿出脱模,切件即可享用!

步骤 17

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