健康早餐：奶香起酥提子司康
简单
4人份
自从上次做的司康失败以后再也没做过了，这次提起勇气试了下，突然觉得好好吃，关键还是在于有没有放黄油啊~ 因为放了很多牛奶+黄油，所以奶香味儿不是一般的浓郁，烤的时候就满屋子的奶香+提子气息，烤好以后外酥内软，层次分明，甜而不腻，超级赞~ 这个方子能烤12块，每天早上两片，一周的早餐就这么搞定啦，比外面买方便健康多拉，快来试试吧！
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食材清单
其他
- 140ml纯牛奶
- 300g高筋面粉
- 50g葡萄干
- 75g黄油
- 8g泡打粉
- 半个鸡蛋
调味品
- 45g白糖
- 少许糖粉
调味料
- 3.5g盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉过筛、黄油热水融成液体，除提子以外的食材都倒在一起揉匀；
2
把葡萄干和面团混合均匀，用力的揉一会儿就行啦；
3
面团均匀的分成两份，每一份都揉成一个圆团；
4
将面团按压成1cm左右厚的圆形，用到均匀的切成6份；
5
把司康均匀的摆放在烤盘上，表面刷上一层薄薄的蛋液；
6
为了让司康起酥、口感更好，再在上面均匀的撒上一层糖粉；
7
放入预热好的烤箱180度烤25分钟，只做了一般的量的话，18分钟就够，根据自己烤的量变化烤的时间就行~
8
烤的时候满屋子馋人的奶香味儿啊，香的不要不要的，中间柔软又略微有些嚼劲，外皮很酥脆。
9
当做早餐吃的话，可以配点酸奶燕麦杯，或者是热牛奶，完美的一天就这样开始啦！
