炝土豆丝
简单
4人份
我很爱吃炝土豆丝，麻辣鲜香，用在这个菜上很合适。很多人会说，想吃就做呗，这还不简单吗，一个土豆丝！此言差矣，说着简单其实做起来很难呢。我觉得这道菜最大的难度就在于焯土豆丝上，时间长了，土豆丝就软了，面了，时间短了呢，土豆丝就会有一种生土豆味儿，往往成败就在那么几秒之间。简单小菜不简单，平淡之中见真功夫，今天我就要向炝土豆丝发起挑战了哦！
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食材清单
其他
- 汤
- 一个尖椒
- 两个土豆
- 米醋
- 芝麻
- 花椒
- 花椒油
- 蒜末
- 辣椒
蔬菜类
- 香菜
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
